الوسم
الموسومة بـ: القرن-العشرون
دكّان المهلّبية في السلطان أحمد: ملتقى رحّالة طريق الهيبيين
«دكّان المهلّبية» لقب مطعم «لاله» في حيّ السلطان أحمد، افتتحه الأخوان إدريس ونامق تشولبان عام 1957. صار في الستينيات ملتقى جيل البيتنيك ثم الهيبيين والرحّالة على الطريق البرّي بين أوروبا والهند ونيبال، واشتهر بلوحة إعلانات تبادلوا عليها الرسائل وتواعدوا على الرحلات، وما زال يعمل.
مطعم بيتي في فلوريا: البيت الذي أعطى كباب بيتي اسمه
بيتي مطعم كباب إسطنبولي أسّسه بيتي غولر عام 1945 في كوتشوك تشكمجه، ويقوم منذ 1983 في مبنى من ثلاثة طوابق في فلوريا من منطقة باكركوي. اشتهر عالميًّا في الستينيات، وإلى صاحبه يُنسب «كباب بيتي»، وهو عضو في جمعية «شان دي روتيسور» الدولية لفنون الطعام.
UniSoftCo