التصنيف
اسطنبول
اسطنبول، ويطلق عليها أيضا اسم استانبول، واسمها القديم القسطنطيينية، كانت عاصمة عدة امبراطوريات حكمت قلب العالم على مدار التاريخ، هي اسطنبول التاريخ والحضارة والفن، هي اسطنبول اذا . . . . .
برج كزكولسي او برج الفتاة
يقع في منطقة اوسكودار على بعد 150 الى 200 متر عن حي سالجاق داخل البحر
جامع اورتاكوي
في عام 1853 م تم بناء جامع أورتاكوي من قبل السلطان عبد المجيد
جسر البوسفور
جسر البوسفور ويطلق عليه أيضا جسر البوسفور الأول
بوزجي وفا: بيت البوزة في حيّ وفا منذ 1876
بوزجي وفا شركة عائلية لصنع البوزة وبيعها في حيّ وفا من منطقة الفاتح، بدأت عملها عام 1876. عاشت أواخر الدولة العثمانية وقيام الجمهورية والحربين العالميتين، وما زال يديرها أحفاد المؤسّسَين، وهي المحلّ الوحيد من ذلك العهد الذي ما زال يبيع البوزة.
حلويات الحاج بكر: دكّان باهتشة قابي وحلواني القصر منذ 1777
علي محيي الدين الحاج بكر شركة حلويات تأسّست عام 1777 في حيّ باهتشة قابي قرب إمينونو، وهي أقدم شركات الحلويات في تركيا، وعند بعض مؤرّخي الاقتصاد أقدم شركاتها القائمة. اشتهرت بالراحة (اللوكوم) وبسكاكر العقيدة ومعجون اللوز، وتديرها اليوم الأسرة في جيلها الخامس.
قهوجي محمد أفندي: الدكّان الذي باع القهوة التركية مطحونة أول مرّة
قورو قهوجي محمد أفندي أشهر علامات القهوة التركية ومن أقدم المنشآت التجارية في تركيا، أسّسه محمد أفندي عام 1871 في دكّان أبيه للبهارات والبنّ النيّئ في منطقة الفاتح، ودكّانه في زقاق تهميس بجوار السوق المصري. كان أول من باع القهوة محمّصة مطحونة جاهزة، وتوارثه أبناؤه ثم أحفاده.
دكّان المهلّبية في السلطان أحمد: ملتقى رحّالة طريق الهيبيين
«دكّان المهلّبية» لقب مطعم «لاله» في حيّ السلطان أحمد، افتتحه الأخوان إدريس ونامق تشولبان عام 1957. صار في الستينيات ملتقى جيل البيتنيك ثم الهيبيين والرحّالة على الطريق البرّي بين أوروبا والهند ونيبال، واشتهر بلوحة إعلانات تبادلوا عليها الرسائل وتواعدوا على الرحلات، وما زال يعمل.
مطعم بيتي في فلوريا: البيت الذي أعطى كباب بيتي اسمه
بيتي مطعم كباب إسطنبولي أسّسه بيتي غولر عام 1945 في كوتشوك تشكمجه، ويقوم منذ 1983 في مبنى من ثلاثة طوابق في فلوريا من منطقة باكركوي. اشتهر عالميًّا في الستينيات، وإلى صاحبه يُنسب «كباب بيتي»، وهو عضو في جمعية «شان دي روتيسور» الدولية لفنون الطعام.
السماع المولوي في إسطنبول: طقس الدراويش الدوّارين
السماع أو «السِّما» طقس ذكر صوفي تؤدّيه الطريقة المولوية، يدور فيه الدراويش في حلقة حول شيخهم على موسيقى الناي والأناشيد. نشأت الطريقة في قونية بعد وفاة الرومي سنة 1273، وأسّس السلطان محمد الفاتح أول تكية مولوية في إسطنبول، وأدرجت اليونسكو «مراسم السماع المولوي» سنة 2005 في روائع التراث الشفهي وغير المادي للبشرية.
مهرجان التوليب في إسطنبول: ربيع الخزامى في حدائق المدينة
مهرجان التوليب في إسطنبول مهرجان ربيعي يُقام في حدائق المدينة وغاباتها من الأول إلى الثلاثين من نيسان كل عام، تُغرس فيه ملايين الزهرات من عشرات الأصناف. ويستعيد المهرجان مكانة التوليب في الثقافة العثمانية، ولا سيّما في «عهد التوليب» بين 1718 و1730، حين صارت الزهرة رمزًا للبلاط والنخبة في إسطنبول.
بينالي إسطنبول: معرض الفن المعاصر الذي يعود كل سنتين
بينالي إسطنبول معرض دولي للفن المعاصر يُقام كل سنتين منذ 1987، وتنظّمه مؤسسة إسطنبول للثقافة والفنون منذ بدايته. خرج من معارض الفنون التشكيلية في مهرجان إسطنبول الدولي، وصار مع الوقت واحدًا من البيناليات المهمّة في العالم، وعرف دورات عاصفة كدورة 2013 في أثناء أحداث غيزي وأزمة اختيار القيّم في 2023–2025.
مهرجان إسطنبول الدولي للموسيقى: الموسيقى الكلاسيكية في معالم المدينة
مهرجان إسطنبول الدولي للموسيقى حدث ثقافي سنوي يُقام في حزيران وتموز، ويقدّم الموسيقى الكلاسيكية الأوروبية والباليه والأوبرا والموسيقى التقليدية بمشاركة فنانين من أنحاء العالم. أُقيم أول مرة سنة 1973 باسم «مهرجان إسطنبول»، وهو أقدم مهرجانات مؤسسة إسطنبول للثقافة والفنون وأصلها، ومنه خرجت مهرجانات السينما والجاز والبينالي.
UniSoftCo